В России завершилась масштабная проверка молочной продукции. Она впервые проводилась на федеральном уровне, свои силы объединили три ведомства: Роскачество, Россельхоз и Роспотребнадзор. Для исследований в магазинах закупили молоко, сливочное масло, творог — всего 250 марок. Оказалось, что с различными нарушениями продается 20% молока и 35% сливочного масла. А вот с творогом ситуация хуже - требованиям не соответствует 60%. Во многих образцах плесень и дрожжи - в Роспотребнадзоре объяснили это нарушениями транспортировки и хранения. Кроме того, в некоторой продукции обнаружились антибиотики и растительные жиры. Однако, в Роспотребнадзоре отметили, что нельзя говорить о массовости таких фальсификаций. | 
