В Самарской области проинспектировали рыбные магазины. Роспотребнадзор губернии, с начала текущего года, с применением лабораторных методов исследования проверил 48 объектов торговли и общественного питания, где реализуют продукцию водных биоресурсов. Было отобрано 86 проб рыбы и морепродуктов, в том числе ценных видов импортного и российского происхождения. Лосось, кижуч, форель, судак, креветки исследовались на микробиологические, паразитологические показатели. Другие виды рыбы проверялись на содержание фосфатов и глазури. По итогам, только 3 пробы, отобранные в предприятиях общественного питания, не соответствовали гигиеническим нормативам: китайские креветки и турецкие форель и лосось. По всем фактам приняты меры к поставщикам продукции. На виновных должностных лиц составлены протоколы об административных правонарушениях. Контроль по данному направлению деятельности продолжается.
| 
