Потребление свинины в России достигло 27 килограммов на человека в 2020 году, что стало рекордом в новейшей истории страны. Об этом пишет РБК со ссылкой на исследование Россельхозбанка. Эксперты отмечают, что свинина оказалась единственной категорией мяса, где в прошлом году увеличилось потребление. В январе-июне 2020-го отпускные и розничные цены на свинину упали более чем на 10 процентов. В этом году она дорожает, хотя и не так значительно, как курица. По прогнозам, в 2021 году потребление свинины вырастет еще на три процента.
| 
