Почти 90% российского мороженого признали некачественным. Об этом «Известиям» рассказали в пресс-службе «Общественной потребительской инициативы». По результатам мониторинга Роскачества, более чем у 70 наименований мороженого были обнаружены те или иные нарушения: в 20% продукции найдены антибиотики. Производители также допускают недостаточную жирность, завышенное или заниженное содержание сухого молочного остатка, наличие в составе крахмала и растительных жиров, наличие в продукте бактерий группы кишечной палочки.
| 
